紫外可見近紅外分光光度計(jì)就是利用分光光度法對物質(zhì)進(jìn)行定量定性分析的儀器。分光光度法是指通過測定被測物質(zhì)在特定波長處或一定波長范圍內(nèi)光的吸收度對該物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析。分光光度計(jì)通常分為紫外可見分光光度計(jì)、可見光分光光度計(jì)（或比色計(jì)）、紅外分光光度計(jì)或原子吸收分光光度計(jì)。為保證測量的精密度和準(zhǔn)確度，相關(guān)儀器都應(yīng)按照國家計(jì)量檢定規(guī)程或附錄的規(guī)定，定期進(jìn)行檢定或校準(zhǔn)。紫外、可見、近紅外分光光度計(jì)的主要檢定或校準(zhǔn)項(xiàng)目是儀器的波長和透射比準(zhǔn)確度。儀器采用直接測量波長標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的譜線和透射比標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的透射比的方法進(jìn)行檢定/校準(zhǔn)。
紫外可見近紅外分光光度計(jì)的主要應(yīng)用：
在水和廢水監(jiān)測中的應(yīng)用，對于一個(gè)水系的監(jiān)測分析和綜合評(píng)價(jià)，一般包括水相(溶液本身)、固相(懸浮物、底質(zhì))、生物相(水生生物)。在水質(zhì)的常規(guī)監(jiān)測中，紫外可見分光光度法占有較大的比重。由于水和廢水的成分復(fù)雜多變，待測物的濃度和干擾物的濃度差別很大，在具體分析時(shí)必須選擇好分析方法。
在農(nóng)產(chǎn)品和食品分析中可用于檢測的組分或成分有蛋白質(zhì)、賴氨酸、葡萄糖、硝酸鹽、亞硝酸鹽、砷、汞等;在植物生化分析中可用于檢測葉綠素、全氮和酶的活力等;在飼料分析中可用于檢測煙酸、棉酚、磷化氫和甲酯等。
紫外可見近紅外分光光度計(jì)的測試項(xiàng)目：
1、定量測量（標(biāo)準(zhǔn)曲線測量，可對物質(zhì)進(jìn)行濃度直讀）；
2、OD值直接測量（吸光度、透過率和能量等直讀）；
3、動(dòng)力學(xué)測試（測出物質(zhì)濃度隨時(shí)間變化OD值的變化）；
4、光譜掃描（可以對某一種物質(zhì)進(jìn)行全波段掃描，分析物質(zhì)的特征波長，判斷實(shí)驗(yàn)過程的誤差）；
5、多波長測試（可以對物質(zhì)同時(shí)進(jìn)行多個(gè)波長的測試，分析物質(zhì)的相關(guān)特性）；還有可以進(jìn)行DNA/蛋白質(zhì)測試、總磷總氮測試、重金屬測試、農(nóng)藥殘留測試、食品安全檢測、熱力發(fā)電金屬離子測試。
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